In unserer neuen Metzgerei in Eisenberg erwartet Sie eine vielfälltige Auswahl an Fleisch- und Wurstsorten. Dabei legen wir höchsten Wert auf Qualität und Regionalität.
Unser Rind-, Schweine- und Lammfleisch stammt aus bäuerlichen Betrieben rund um das südliche Ostallgäu. Die Tiere bekommen nur bestes und gesundes Futter zu fressen.
Die Bauern bringen die Tiere in unsere Metzgerei, in der sie nach einer Ruhephase fachmännisch geschlachtet werden. Anschließend wird jedes Tier auf seine Fleischqualität hin geprüft, bevor es zur Weiterverarbeitung und in den Verkauf geht. Transparenz ist hierbei das oberste Gebot.
Wenden Sie sich an mich bei allen Fragen rund um’s Thema Fleisch.
Als gelernter Koch, Metzgermeister (seit 2014) und seit 2018 auch Fleischsommelier kann ich Ihnen den respektvollen Umgang mit dem Tier und dem Produkt Fleisch garantieren.
So kann ich meinen Kunden regional hochwertige Produkte aus eigener Schlachtung anbieten.
Die Metzgerei Riedhofer wählt alle ihre Zulieferbauern selbst aus und arbeitet eng mit diesen zusammen.
Wenn Sie Fragen haben, nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf, oder rufen Sie uns an. Wir beraten sie gerne.